وجود موزه ها ، کلیساها ، کاخ ها ، مساجد با شکوه ، بازارها و نیز طبیعت زیبای این شهر همواره باعث وجود توریست های بیشمار در این شهر شده است . می توان گفت این آثار تعدادشان بسیار فراوان بوده و در عین حال بسیار زیبا هستند.اگر در ناحیه غربی تنگه بسفر به زیبائی غروب آفتاب و رنگ قرمز آن نگاهی بیندازد دلیل اینکه چرا ساکنین این منطقه قرن ها پیش این سرزمین را برای زندگی خویش انتخاب کرده اند خواهید فهمید. در یک چنین لحظه ای از غروب آفتاب در خواهید یافت که چرا این شهر بعنوان یکی از درخشنده ترین شهرهای دنیا مطرح است.
ایاصوفیه یا حاجیاسوفیا (فرزانه مقدس) معروفترین بنا و یکی از زیباترینهایشان در استانبول است. این ساختمان ابتدا کلیسای مسیحیت شرق بود که در دوره امپراتوری بیزانس به سال ۵۳۲ میلادی بنا به دستور امپراتور کنستانتین بزرگ ساخته شد و بعد درقرن ۶ میلادی توسط جاستنیانوس مورد بازسازی و مرمت قرار گرفت.این کلیسا نخست کلیسای بزرگ نام گرفت. پس از فتح استانبول، سلطان محمد دوم دستور داد کلیسای ایاصوفیه را به مسجد تبدیل کنند. پس از اعلام حکومت جمهوری در ترکیه وبه قدرت رسیدن آتاترک، ایاصوفیه به موزه تبدیل شد و تا امروز به همین شکل باقیماندهاست.
این تنگه در واقع باریکه آبی است که دریای سیاه را به دریای مرمره وصل می کند و قاره اروپا و آسیا را نیز از هم جدا می کند. طول این تنگه ۳۰ کیلومتر و عرض آن متغیر بین ۷۰۰ تا۳۵۵۰ متر است.در مدت اقامت خود در استانبول ، هرگز گشت و گذار با قایقهای قدیمی و سنتی در تنگه بسفر را فراموش نکنید. این تنگه در واقع قاره اروپا را از قاره آسیا جدا می کند. سواحل تنگه بسفر ترکیبی است از زمانهای گذشته و حال و به نوعی شکوه و جلال امروزی و زیبائی و سادگی گذشته را به تصویر می کشد. هتل های مدرن و ویلاهای چوبی قرار گرفته در حاشیه ساحل به همراه کاخهای زیبای مرمرین که در مجاورت قلعه های سنگی روستائی و دهکده های کوچک ماهیگیری قرار گرفته جذابیت این منطقه را دو چندان نموده است. گردش با قایق یکی از بهترین راههای تماشای اطراف تنگه بسفر است . با گردش در این منطقه توسط قا یق که بصورت زیگزاگ حرکت می کنند شما این امکان را خواهید داشت تا تقریباً تمامی ساحلهای اطراف تنگه را از نزدیک مشاهده کنید. در صورت تمایل به گردش با قایق در این نواحی از ایستگاه امین انو سوار بر کشتی شوید.هزینه گردش با کشتی در این منطقه علیرغم زمان ۶ ساعته آن بسیار مقرون به صرفه می باشد. درصورت تمایل به استفاده از قایقهای اختصاصی جهت گردش ، در اطراف منطقه خلیج آژانسهای مخصوصی وجود دارد که با مراجعه به آنها می توان به سیاحت پرداخت. در این آژانسها تورهای نیم روزه شبانه یا روزانه دایر می باشد .
برج دختر در نقطه ای از دریا جایی که دو قاره آسیا و اروپا به یکدیگرمنتهی می شوند قرار دارد،این برج با موقعیت و شکوه بی نظیر و قدمت تاریخی بیش از ۲۵۰۰ سال، داستانها و حکایتهای بسیاری دارد که سالهاست بین مردم رواج دارد .در این جزیره برای اولین بار در زمان یونانی ها یک مقبره ساخته شد. در زمان امپراتوری بیزانس یک بنای دیگر نیز ساخته و بعنوان ایستگاه کنترل گمرک دریایی استفاده شد. در زمان عثمانی ها این قلعه بعنوان دکل نگهبانی استانبول بکار گرفته شد. بعدها از آن به عنوان تبعیدگاه و یا جزیره قرنظینه استفاده شد. اما از صدها سال پیش بعنوان فانوس دریایی که یکی از وظایف اصلی و مهم این برج است بکار گرفته شد، تا اینکه بعد از ۲۵۰۰ سال یکی از شرکت های بزرگ سرمایه گذاری در ترکیه آن را به شکل امروزی مرمت و بازسازی نمود و برای اولین بار مردم عادی توانستند به این جزیره آمده و از این برج بازدید کنند؛ برجی که برای مردم بصورت سمبلی از افسانه ها در آمده و اشعار عاشقانه بسیاری جای گرفته بود
ابراهیم پاشا دوست نزدیک و صدراعظم سلیمان بود، که در کودکی در یونان اسیر ترکهاشد و به عنوان برده به خانهداری امپراطوری فروخته شد. او در توپکاپی به عنوان پیامرسان کار میکرد، جایی که با سلیمان که همسال او بود دوست شد، هنگامی دوستش سلطان شد او به مقام صدراعظمی دست یافت.
این قصر را سلیمان، یک سال پیش از آنکه خواهرش را به عقد ابراهیم پاشا دراورد، به او بخشید. اگرچه، این دوران زیبا دوام چندانی نیافت. ثروت، قدرت و نفوذ او بر سلطان چنان زیاد شد که رشک دیگران را برانگیخت، و بیش از همه، حسد همسر قدرتمند سلیمان (روکسلانا). روکسلانا همسرش را متقاعد کرد که ابراهیم پاشا دشمن است و سلطان در ۱۹۵۳ دستور قتل او را صادر کرد. این موزه در سال ۱۵۲۴ به دستور وزیر اعظم ساخته شد. این بنا بزرگترین بنائی بود که در تاریخ دوره امپراطوری عثمانی ساخته شد. مجموعه موزه شامل آثاری از قرون هشتم تا نوزدهم میلادی است. شاخصترینهای آن نمایشگاه بسیار زیبایی از خوشنویسی و ابزار و ادوات آن، فرمانهای شاهی، طغراها، و نسخ خطی آرایش یافته است. در بزرگترین تالار قصر (آخرین اتاق طبقه اول) رحلهای قرآن زیبایی از قرن ۱۶، مینیاتورهای ترکی و مجموعه بسیار نفیسی از کهنترین فرشهای دنیا نگهداری میشوند. در این موزه همچنین، سرامیکهای ارزشمند، اشیاء فلزی و چوبی هنری و پارچههای کهن نگهداری میشوند.
کافیشاپ در حیاط موزه نیز میزهایی در تراس با دید زیبایی از هیپودروم (سیرک) دارد.
بسیاری ایرانی ها استانبول را به قصد خرید انتخاب می کنند به ویژه خرید پوشاک و البسه با پارچه های ترک که یکی از بهترین دوخت ها را در دنیا دارند. از این رو باید گفت استانبول گزینه خوبی برای خرید است. استانبول با دارا بودن مراکز خرید زیاد محبوبیت میان همه علاقه مندان به خرید در دنیا دارد.آکمرکز : این مرکز خرید شامل فروشگاه های پوشاک زنانه مردانه بچه گانه انواع اسباب بازی عینک و وسائل الکترونیک و اصولاً هرچه که شما بخوهید را در این فروشگاه خواهید یافت.
کاپالی چارشی : یکی از بازارهای خوب استانبول جهت خرید بازاری سقف دار است به نام بازار کاپالی چارشی . در این بازار بیش از چهار هزار مغازه و بوتیک وجود دارد. کوچه فراشان و فرش فروشان ، کوچه زرگرها کوچه پارچه فروش ها و بخش های مختلف که خرید در استانبول را متنوع می کند. بر اساس نظر کارشناسان بازار کاپالی چارشی یکی از مراکز مهم خرید در شهر استانبول است. جالب است بدانید یکی از سوغاتی های ترکیه که به همه نقاط دنیا صادر می شود قلیان است. قلیان که در کشورهای اروپایی به شیشه معروف است از ترکیه به صورت سوغاتی و یا به گونه های مختلف صادر می شود. هنرهای دستی ، قالیچه ظروف سرامیکی برنجی و بسیاری دیگر از این دست از جمله خرید استانبول را شامل می شود. در قسمت غربی این بازار که همان دربدستان قدیمی است انواع اشیاء عتیقه نیز به فروش می رسد.
Sali Pazari : در روزهای سه شنبه، اینجا یک فروشگاه بسیار شلوغ در Kadıköy در ناحیه آسیایی شهر است. ارزانترین لباس های شهر را در اینجا میتوانید بیابید. لذا چنانچه به دنبال مکانی هستید که به صورت عمده خرید های متنوع انجام دهید و اجناسی از همه نوع را با قیمت مناسب بیابید، اینجا دقیقاً همان جایی است که باید باشید. برای دستیابی به اینجا، در مسیر مستقیم از بلوار بزرگ Sogutlucesme Caddesi به اندازه ۵۰۰ متر حرکت گنید تا به شلوغی میدان Altıyol برسید!
Mavi Jeans : علاقه بسیاری از جوانان استانبول در پوشیدن لباس، معطوف به جین های معمولاً تنگ و کوتاه است و ترکیبی از این نوع لباس ها را میتوان در کمپانی محلی Mavi تهیه نمود. بسیاری از طرح های این لباس ها توسط طراح مدل بین المللی، Rıfat Ozbek، طراحی شده است. قیمت ها معمولاً نصف قیمت لباسهای وارداتی خارجی است. همچنین، شعبی در Istiklal Caddesi 195 و Istiklal Caddesi 425 وجود دارند.
Grand Bazaar – KapaliCarsi : بهتر است کیف پول و حوصله خود را برای بازار بزرگ، آشفته و رنگارنگ استانبول آماده کنید. اینجا یکی از قدیمی ترین و بزرگترین بازارهای سرپوشیده دنیا است. این بازار در سال ۱۴۶۱ میلادی توسط سلطان محمد دوم (محمد فاتح) ساخته شده. با رونق تجارت، مغازه داران شروع به ساختن سقفهایی در اطراف محوطه کردند تا از بدی آب و هوادر امان باشند و مشتریان بیشتری را به سمت خود جلب کنند. این بازار در حال حاضر بیش از ۴۰۰۰ مغازه را در ۶۴ خیابان سرپوشیده و در محیطی به مساحت تقریبی ۳۱۰۰۰ متر مربع پوشش میدهد. به طور متوسط روزانه بین ۲۵۰.۰۰۰ تا ۴۰۰.۰۰۰ نفر به منظور تماشا یاخرید و فروش محصولات خود به این بازار مراجعه میکنند. اگرچه این روزها هنوز بخشهای ویژه ای برای طلا و نقره جات و محصولات چرمی وجود دارد، اما برای بسیاری از بازدیدکنندگان دیدن خیابانهایی که هر چیزی را از فرش و قالی گرفته تا ادویه جات، چای،فانوس، لباس، سوغاتی، ظروف مسی، سرامیک، پیپ و … میفروشند میتواند هیجان انگیزباشد. اگر بدقت گوش دهید میتوانید فریادهای فروشندگان خارجی طلا و جواهر را ازاطراف بشنوید.
Istiklal Street – Taksim : خیابانIstiklal (استقلال) مسلمامعروفترین خیابان در استانوبل است. این خیابان در منطقهBeyoglu، در سمت اروپایی شهر واقع شده است. نام قبلی این خیابانCaddeKebir ( بزرگ خیابان ) بوده که پس ازجمهوری ترکیه در سال ۱۹۲۳ به این نام تغییر یافته است. در هنگام بازدید از این خیابان میلونها نفر را در سراسر خیابان مشاهده خواهید کرد که هر روز برای لذت بردن از مغازه ها، کافه ها، گالریهای هنری، رستورانها، کلیساها، سینماها، مساجد و بسیاری جاهای دیگر در جنب و جوش هستند.